Светлана Зидымышева, студентка 3 курса агрономического факультета (направление агрохимия и агропочвоведения), проходила практику в испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по УР.

Именно здесь определяют, что поступает на полки магазинов.
Светлана знакомилась с разными ГОСТами и методиками определения качественных характеристик зерна и объектов его переработки для продовольственных целей.
Например, определение качества и количества клейковины, определение зараженностью насекомыми-вредителями, сорной и зерновой примеси, определение стекловидности.

«Этим летом лаборатория должна была подтвердить компетенцию, приезжала комиссия. Я помогала в подготовке документов к проверке. Это, наверное, самый большой опыт за время практики», – делится своими впечатлениями Светлана.