Молочный форум, проводимый в республике с 27 по 31 марта под эгидой Министерства сельского хозяйства и продовольствия УР, Удмуртским центром сельхозконсультирования и СОЮЗМОЛОКО при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, посвящён обсуждению современных вызовов и путей развития молочного животноводства России и Удмуртии.
В первый день молочного форума «3 «К» Большого молока» в Русском драматическом театре в Ижевске прошла стратегическая сессия.
Участников форума поприветствовал Глава республики Александр Бречалов.
В первую очередь руководитель региона поблагодарил представителей заинтересованных министерств и ведомств федерального уровня, ведущих экспертов по сельскому хозяйству за то что, они в своём плотном рабочем графике нашли время, чтобы приехать в Удмуртию для участия в молочном форуме. «Это в очередной раз говорит о том, что Правительство Российской Федерации, в частности Министерство сельского хозяйства, открыто к диалогу и готово вместе с нами искать и находить решения выхода из сложившейся ситуации в молочной отрасли», - отметил Александр Бречалов.
Руководитель региона подчеркнул, что Приволжский федеральный округ - безусловный лидер по производству молочной продукции. Удмуртская Республика является одним из регионов-лидеров в агропромышленном комплексе страны: за 2017 год произведено 756,9 тыс. тонн молока – это третье место в российском рейтинге по его производству в сельхозорганизациях. Данную позицию республика удерживает на протяжении последних лет, потому интерес к обсуждению развития молочной индустрии не случаен. Молочное скотоводство было и остаётся приоритетной отраслью сельского хозяйства региона, оно даёт более 70% удельной выручки сельхозтоваропроизводителей.
«Я желаю всем продуктивной работы. Помимо поиска решения сложившейся ситуации в макрорынке, в стране в целом, нам надо ещё и поработать над темой эффективности. <...> Мы, в свою очередь, готовы помогать в том числе финансовыми ресурсами, для того чтобы наши производители имели доступ к самым современным технологиям, имели возможность обменяться опытом с лучшими практиками в России и даже за рубежом. Вот на эти вопросы постараемся найти ответы и решения. Чтобы у нас по итогам форума была стройная, понятная стратегия развития молочной отрасли», - резюмировал Глава республики.
В стратегической сессии форума приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов, директор Департамента животноводства и племенного дела Харон Амерханов, директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Министерства сельского хозяйства РФ Анатолий Куценко и исполнительный директор Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) Артем Белов. Авторитетные спикеры осветили актуальные проблемы - это рынок и спрос в молочной отрасли, качество сырого молока, глобальные тенденции в современном животноводстве, а также наметили пути её развития.
Исполняющая обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия УР Ольга Абрамова презентовала Концепцию развития молочной отрасли Удмуртской Республики.
В последующие дни программа форума ориентирована на специалистов в области генетики и селекции, ветеринарии и зоотехнии, инновационного менеджмента молочного скотоводства. Участников ждёт масса практической информации от лучших зарубежных и отечественных специалистов-практиков отрасли, они могут обменяться опытом, установить новые взаимовыгодные партнерские связи.
В рамках молочного форума также запланированы практические занятия, которые пройдут на производственных площадках агрокомплекса «Бабинский» Завьяловского района и ООО «Мир» Воткинского района.
Отвечая на вопросы журналистов о значимости молочного форума для сельхозтоваропроизводителей Удмуртии и России в целом, Глава республики Александр Бречалов подчеркнул: «Помимо того, что мы имеем возможность поделиться опытом и перенять опыт в рамках форума, здесь много качественных моментов. Вы знаете основной запрос производителя молока, он звучит одним предложением: «дайте больше денег». Ту работу, которую мы с министерствами, коллегами провели, сегодня подтвердили в своих коротких выступлениях участники стратегической сессии. Одним словом – это эффективность во всех циклах производства молока. В первую очередь – это корма. То же самое подтверждал один из наших чемпионов в этой сфере Красильников Владимир Анатольевич (председатель СПК «Колос» Вавожского района – ред.). Почему у него в хозяйстве высокие надои, почему высокие темпы и низкие издержки? Потому что он работает над кормами».
Далее руководитель региона рассказал о разработке Стратегии развития молочной отрасли региона. «Нам крайне важно получить стройную логическую стратегию развития молочной отрасли. Что мы ждём от документа, который готовим совместно с Министерством сельского хозяйства и СОЮЗМОЛОКО? Я уверен, что это даст нам возможность приблизиться к нашей цели – довести объём производства молока до одного миллиона тонн в год. Если вы внимательно смотрели за презентациями, у нас неплохая стартовая ситуация для дальнейшего развития. Есть регионы, где наблюдается профицит в производстве и переработке молока, есть регионы, в которых испытывают его дефицит. И для меня, как Главы республики, для команды, для министра – это прямая инструкция к действию. Нам нужно бороться за рынки сбыта. Я более чем удовлетворён взаимодействием с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и качеством форума».
Заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов в беседе с журналистами подчеркнул высокий производственный потенциал молочного животноводства Удмуртии. «Сегодня делегации Министерства сельского хозяйства России приятно быть в регионе, где руководитель региона системно, амбициозно ставит задачи для аграриев республики, и поднимает вопросы в Министерстве сельского хозяйства России по дальнейшему наращиванию производства молока. Говоря об итогах в молочной отрасли, я хочу отметить, министр сельского хозяйства России Александр Николаевич Ткачёв дал очень высокую оценку результатам деятельности вашего региона за прошлый год. Вы в стране одни из ведущих регионов-производителей молока. И те приросты, которые состоялись, а ещё те резервы, о которых мы говорили сегодня на стратегической сессии, точно подтверждают, что животноводы республики уверенно продвигаются к намеченной цели, объёмы производства молока могут быть ещё больше».
