Студенты зооинженерного факультета участвовали в Межрегиональной студенческой олимпиаде «Экспертиза продуктов питания животного происхождения», организованной ФГБОУ ВО Марийским государственным университетом.
2 место заняла Анастасия Музалева по направлению «Идентификация и экспертиза качества мяса и мясных продуктов».
Научный руководитель: Галина Березкина, доктор с.-х. наук, зав. кафедрой технологии переработки продукции животноводства.
Сертификатом участника отмечены:
Виктория Кутянова,
Мария Гаврилова,
Устинья Гурьянова,
Ксения Кутузова.
Олимпиада проходила дистанционно по двум направлениям:
1. Идентификация и экспертиза качества молока и молочных продуктов;
2. Идентификация и экспертиза качества мяса и мясных продуктов.
60 тестовых заданий охватывали основные вопросы в области оценки качества и переработки продуктов животного происхождения – молочных и мясных продуктов.
В олимпиаде участвовали около 100 человек — студенты 5 вузов страны.