Значительный подъём уровня сельскохозяйственного производства в послевоенное время и повышение благосостояния населения Удмуртской Республики вызвало потребность в развитии овощеводства и плодоводства. Поэтому в формируемом Ижевском СХИ было принято решение о создании с 1 сентября 1959 г. кафедры плодоводства и овощеводства в учебном корпусе, располагавшемся на ул. Кирова, 16. Первым заведующим кафедрой был назначен доцент М. Г. Концевой. В первое время кафедра имела две учебные лаборатории (№ 48 и № 50), преподавательскую (№ 49) и лаборантскую. За кафедрой были закреплены дисциплины:

• Плодоводство
• Овощеводство,
• Физиология растений и биологическая химия,
• Технология хранения и переработки продуктов растениеводства.

Позднее на кафедру были переданы дисциплины «Агрометеорология», «Методика опытного дела» и др.

Первый состав кафедры был следующим:

• Концевой М. Г. – заведующий кафедрой,
• Рябова О. А. – доцент,
• Зыкова Т. И. – доцент,
• Кокина А. В. – доцент,
• Гуренева Т. Ф. – старший лаборант,
• Бигбашева Г. Ф. – старший лаборант,
• Маркова Н. Ф. – лаборант,
• Трегубова В. И. – лаборант.

Первая учебная база кафедры была организована в совхозе «Ижевский», где проводили учебные практики по плодоводству и овощеводству. Совхоз имел сад на площади 74 га. Силами преподавателей и студентов агрономического факультета в совхозе был организован плодово-ягодный питомник, построены парники.

Вторая учебная база кафедры была организована в д. Ярушки совхоза «Пятилетка». Площадь учебно-опытного сада составляла 25 га. На учебной базе в широком масштабе велась научно-исследовательская работа по теме «Особенности биологии и пути повышения продуктивности плодовых и ягодных культур в Предуралье». На коллекционном участке выращивалось более 250 видов и сортов плодовых, ягодных и овощных растений. Кафедра проводила большую работу по изучению, размножению и внедрению в производство лучших в то время сортов плодовых и ягодных культур.

В 1986 г. курс ботаники с кафедры Ботаники, селекции и семеноводства был переведен на кафедру плодоводства и овощеводства и вместе с этим на кафедру перешли два преподавателя: доцент Л. Н. Крылова и старший преподаватель Г. Я. Петров.

Коллективы кафедр Защиты растений и сельскохозяйственной микробиологии
и Ботаники, селекции и семеноводства:
первый ряд; старший преподаватель Варфаламеева Т. А., доцент Соколова И. В,
старший преподаватель Собенникова О. А., заведующий кафедрой Золотарёв А. И.;
второй и третий ряды: лаборант Тарасова Л. С., доцент Викулина Л. А.,
лаборант Иванова Н. П., лаборант Вахрушева А. В., заведующий кафедрой Собенников Е. В., лаборант Копытова Р. И., старший преподаватель Петров Г. Я., доцент Комаревцева Л. Г.

В 2021 г. на агрономическом факультете прошла реорганизация кафедр. В результате на кафедру плодоводства и овощеводства были переданы дисциплины по защите растений и переведены сотрудники, которые вели дисциплины данного профиля – профессор Строт Т. А. и доцент Коробейникова О. В. Кафедра стала называться Плодоовощеводства и защиты растений.

        С момента создания кафедры и все последующие годы преподаватели, работавшие на ней, внесли свой вклад в её развитие. Так, Концевой М. Г. с первых дней работы развернул многогранную исследовательскую работу по плодоводству и ягодоводству на территории Удмуртии. В рамках этой программы была изучена история плодоводства и начата работа по интродукции новых плодовых, ягодных и овощных культур, новых сортов. По его инициативе в Среднее Предуралье были завезены лучшие на ту пору сорта земляники садовой Заря и Фестивальная.

Кроме интродуцируемых, много внимания в исследовательской работе на кафедре уделялось и традиционным культурам: яблоне, груше, вишне, сливе, смородине и землянике. Особое внимания уделялось яблоне – ведущей плодовой культуре.

Для большей популяризации садоводства среди студентов и населения Удмуртии Михаил Григорьевич много внимания уделял фотографии, изготовлению цветных слайдов, фильмов. Он снял, смонтировал и озвучил несколько фильмов, которые активно использовались на занятиях со студентами. Для внедрения в учебный процесс современных технологий им была создана лаборатория технических средств обучения, оснащенная электрифицированными учебными стендами по плодовым культурам, тренажерами, киноаппаратурой, видеомагнитофоном, классом-консультантом и экзаменатором КИСИ-5. 

На кафедре была проделана большая работа по сбору, изучению, размножению и внедрению в производство новых сортов плодовых и ягодных культур. Всего было изучено 113 сортов плодовых и ягодных культур, лучшие из которых были размножены и направлены в плодово-ягодные питомники Удмуртии для закладки маточных участков. Среди интродуцируемых культур были облепиха, арония чёрноплодная, жимолость съедобная и др. В этот период кафедрой было выращено сортовых усов земляники садовой около 1 млн шт., несколько тысяч саженцев смородины, аронии и других культур.

Много энергии потребовалось при закладке сада на территории учебного хозяйства «Июльское». Этот сад был представлен большим набором сортов облепихи, жимолости съедобной, земляники садовой. Кроме плодовых и ягодных культур силами студентов ежегодно выращивались как в открытом, так и в защищённом грунтах разнообразные овощные культуры.

           По результатам проведённых научных исследований М. Г. Концевым совместно с коллегами были подготовлены к печати и опубликованы научные и научно-популярные работы, главные из них: «Плодовые и ягодные культуры в Предуралье» (1974), «Плодоводство Западного Урала» (1979), «Облепиха» (1984), «Новые плодовые и ягодные культуры» (1989) и другие.

      Большая научно-исследовательская работа с овощными культурами проводилась доцентом О. А. Рябовой, которая работала на кафедре плодоводства и овощеводства с 1959 по 1976 гг. Ею в условиях Удмуртии были изучены сроки и способы посадки лука-севка на репку, рассадная культура лука салатных, полуострых и острых сортов. Кроме изучения сроков, норм высева и схемы посева овощных культур, изучались и совместные посевы огурца и моркови. По результатам исследований лука совместно с М. Г. Концевым была издана брошюра «Лук репчатый» (1962). Исследованиями О. А. Рябовой было установлено, что в условиях Удмуртии можно выращивать высококачественную рассаду томата под временными укрытиями из пленки. Результаты проведённых полевых опытов обобщены в брошюрах «Ранние овощи и ягоды под пленкой» (Концевой, Рябова, 1968), «Рассада и овощи под пленкой» (Концевой, Рябова, 1975).

    В эти же годы доцентом О. А. Рябовой проводились испытания сортов огурца и томата для защищенного грунта в пригородных хозяйствах «Ижевский» и «Металлург». В результате были рекомендованы производству высокоурожайные гетерозисные гибриды огурца.

      В начале семидесятых годов ХХ века М. Г. Концевой, О. А. Рябова, Л. П. Поздеева исследовали влияние формирования количества семенных плодов на растении и применения гиббереллина на урожайность и качество семян огурца. По этой теме ежегодно выращивалось 20–25 кг и до 32 кг семян огурца.

       С самого начала организации кафедры работала кандидат биологических наук, доцент Зыкова Татьяна Ивановна (по 1969 г.), преподавала физиологию и биохимию растений. В рамках научно-исследовательской работы Т. И. Зыкова изучала процесс накопления пластических веществ и их влияние на перезимовку яблони.

 

 

 

     Участник Великой Отечественной войны Малакотин Михаил Яковлевич на кафедре плодоводства и овощеводства работал в должности старшего преподавателя с 1964 по 1986 гг. Читал курс агрометеорологии и методики опытного дела. На основании проводимой научно-исследовательской работы им были опубликованы статьи по технологии возделывания льна-долгунца.

 

 

 

 

      С 1970 г. приступила к работе на кафедре Татьяна Юрьевна Власова вначале в должности ассистента, с 1978 по 1999 гг. – старшего преподавателя по курсу физиологии растений. Одновременно, являясь аспирантом, под руководством М. Г. Концевого выполняла исследования влияния обрезки кроны яблони на процессы плодоношения и зимостойкость деревьев, морфологическую периодичность годичного цикла развития яблони в условиях Западного Урала. 

 

 

 

      Значительный след в развитии кафедры плодоводства и овощеводства оставила Галина Николаевна Берестова. На кафедре она работала с 1980 г., преподавая овощеводство, вначале в должности старшего преподавателя, с 1986 г. – в должности доцента, а с 1991 по 2000 гг. – заведующего кафедрой. Заменив в должности М. Г. Концевого, она продолжила его работу по совершенствованию учебного процесса на кафедре, а также научно-исследовательскую и внедренческую работу.    

    За годы работы Г. Н. Берестовой проведена большая исследовательская работа с овощными культурами в условиях Удмуртии. Она изучала вопросы технологии выращивания белокочанной капусты, партенокарпических гибридов огурца в защищенном грунте, моркови, томата, цикорного салата, лука, культуру уплотнителей, а также семеноводство кабачка и огурца. Доцент Г. Н. Берестова и старший научный сотрудник Л. П. Поздеева с 1982 г. проводили исследовательскую работу по теме «Пути повышения урожайности овощных культур в Удмуртской Республике», изучали влияние сроков и норм высева на урожайность и качество корнеплодов моркови, а также влияние способов выращивания рассады на урожайность белокочанной капусты; продолжалась работа по семеноводству огурца.

          Галина Николаевна была инициатором организации на опытном поле в с. Июльское студенческих мини-огородов, где каждый студент выращивал набор овощных культур (до 20 видов). На этом учебном огороде студенты знакомились с различными видами и сортами как распространённых, так и редких овощных культур, овладевали приёмами их выращивания.

       Галина Николаевна была активным пропагандистом передовых сельскохозяйственных знаний, в том числе во вопросам овощеводства. Она часто выступала перед специалистами сельскохозяйственных предприятий (совхозы «Ижевский», «Правда», «Родина», Металлург», «Медведево»; Завьяловский тепличный комбинат), перед слушателями курсов, организованных обществом «Знание», в народных университетах для садоводов-любителей, перед школьниками республиканской станции юных натуралистов, на республиканском телевидении и радио и др.

          

        Крылова Любовь Неофидовна – выпускник 1962 г. агрономического факультета Ижевского СХИ. В 1967 г. защитила кандидатскую диссертацию по теме «Применение нитрагина и азотобактерина в условиях Удмуртской АССР и пути повышения их эффективности». С 1977 г. приступила к работе в Ижевском СХИ на должности доцента кафедры Ботаники, селекции и семеноводства. Преподавала ботанику. Вела научную работу по изучению нитрагина, активно выполняла хоздоговорные работы. По результатам научно-исследовательской работы опубликовано 40 статей. Проработала на кафедре в должности доцента до 2001 г. 

 

 

 

 

 

 

 

       Петров Генрих Яковлевич приступил к работе в Ижевском СХИ в 1973 г. на кафедре Ботаники, селекции и семеноводства. Научно-исследовательскую работу по программе соискателя учёной степени выполнял под руководством доктора биологических наук Батыгиной Т. Б. и защитил кандидатскую диссертацию в 1985 г. по теме «Эмбриологическая характеристика тритикале и его зерновая продуктивность в условиях Удмуртской АССР». Преподавал ботанику, был для студентов любимым преподавателем. Длительное время работал заместителем декана агрономического факультета. Более 10 лет вёл работу по подготовке школьников сельских школ выпускных классов для поступления в вуз.

 

 

 

 

   

          В 1999 г. после защиты кандидатской диссертации «Особенности роста, развития и урожайность дыни и арбуза в зависимости от условий и способов выращивания в Волго-Вятском регионе» приступил к работе на кафедре вначале в должности старшего преподавателя, затем доцента и профессора Фёдоров Александр Владимирович; с 2000 по 2009 гг. заведовал этой кафедрой. В 2007 году защитил докторскую диссертацию на тему: «Биологические и технологические основы применения прививки при выращивании тыквенных культур в сооружениях защищенного грунта». Под руководством А. В. Фёдорова были выполнены и защищены несколько кандидатских диссертаций. Он увлеченно занимался акклиматизацией и интродукцией растений, собрал коллекцию из более чем 250 видов садовых форм растений. В 2018 г., являясь руководителем отдела интродукции и акклиматизации растений УдмФИЦ УрО РАН, был приглашен на кафедру как внешний совместитель на должность профессора, в которой проработал по 2023 г.

 

 

         

 

           

           С 2003 г. после окончания Ижевской ГСХА на кафедре в должности ассистента начал работал Андрей Михайлович Швецов, затем в должности старшего преподавателя и доцента; с 2011 по 2018 гг. возглавлял кафедру. Преподавал ботанику, физиологию растений. В 2006 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему «Разработка технологии выращивания корнеплодов и семян дайкона в условиях Среднего Предуралья». В эту пору на кафедре продолжали совершенствовать технологию выращивания овощных культур в открытом и защищённом грунте. 

 

 

 

        Доцент Юрий Александрович Романов работал на кафедре в 1976–1980 гг., преподавал овощеводство. Он провел большие исследования особенностей архитектоники корневых систем овощных растений при разных способах выращивания. Под его руководством в Удмуртском ботаническом саду проведена большая работа по закладке коллекционных насаждений плодовых и ягодных культур, где было собрано свыше 770 таксонов, 110 сортов яблони, 30 сортов груши, 45 сортов ягодных культур.
        Значительный вклад в развитие кафедры внесли и ряд других преподавателей, работавших на кафедре: это Бухарина Ирина Леонидовна, которая преподавала физиологию растений; доцент Киреева Татьяна Борисовна, имея диплом Московской СХА им. К. А. Тимирязева по специальности плодоовощеводство и виноградарство, со знанием потребности студентов при подготовке к профессиональной деятельности преподавала физиологию растений; профессор Баранова Ольга Германовна, доктор биологических наук, в трудный момент оказала помощь кафедре в подготовке студентов по ботанике; доцент Ермолаева Марина Валерьевна, окончив Красноярский государственный университет и имея хорошее образование биолога, на высоком научно-методическом уровне вела курс физиологии растений; доцент Любимова Ольга Вячеславовна, имея учёную степень доктора педагогических наук, преподавала физиологию растений.
       Ряд других выпускников агрономического факультета Ижевского СХИ также работали на кафедре плодоводства и овощеводства. Это Чиркова Людмила Васильевна, Василенко (Тебенькова) Елена Валентиновна, Машевский Андрей Сергеевич, Мерзлякова Вера Михайловна, Ветошкина Тамара Геннадьевна, Ардашева Ольга Альбертовна, Бушкова Ирина Ивановна, Иванов Владимир Васильевич, Венчиков Анатолий Иванович и др.

• 
           В настоящее время на кафедре работают 9 преподавателей – 2 профессора, 4 доцента, 1 старший преподаватель, 2 ассистента и 2 лаборанта:
  Ленточкин Александр Михайлович – заведующий кафедрой, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Заслуженный деятель науки Удмуртской Республики;
  Строт Татьяна Александровна – профессор, кандидат сельскохозяйственных наук;
  Тутова Татьяна Николаевна – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  Соколова Елена Владимировна – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  Иванова Татьяна Евгеньевна – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  Несмелова Любовь Александровна – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  Никитина Анна Викторовна – старший преподаватель;
  Печникова Татьяна Ивановна – ассистент, кандидат сельскохозяйственных наук;
  Леконцева Татьяна Германовна – ассистент (внешний совместитель);
  Кустов Артем Сергеевич – старший лаборант;
  Григорьева Юлия Дмитриевна – лаборант.

       Образовательная деятельность на кафедре ведётся по следующим дисциплинам: «Овощеводство», «Плодоводство», «Цветоводство», «Приусадебное садоводство и овощеводство», «Современное садоводство», «Физиология и биохимия растений», «Ботаника», «Лекарственные и ядовитые растения», «Генетика с основами биотехнологии», «Анализ достоверности результатов агрономических исследований», «Методика опытного дела», «Агрометеорология», «Лесная метеорология», «Фитосанитарная экспертиза продукции растениеводства», «Фитопатология, энтомология и защита растений», «Интегрированная защита растений», «Фитосанитарный мониторинг», «Моделирование систем защиты растений», «Основы подготовки диссертации», «Методология научных исследований в агрономии» и др.
         Аудиторный фонд кафедры представлен лекционной аудиторией, оснащённой мультимедийным оборудованием, шестью специализированными лабораториями по ботанике, плодоводству и овощеводству, агрометеорологии, физиологии растений и др., которые оснащены необходимыми приборами, оборудованием, аэропонной и гидропонной установками, гербариями и экспонатами для проведения практических и лабораторных занятий. На кафедре имеется зимний сад, в котором выращиваются разнообразные, в том числе и субтропические растения, используемые в учебном процессе.

В 2018 г. на должность заведующего кафедрой Плодоводства и овощеводства был избран профессор Ленточкин А. М. По его инициативе для укрепления учебной и научной базы совместно с сотрудниками кафедры и при участии студентов факультета на территории учебного корпуса № 2 (ул. Кирова, 16) на площади около 1500 м² в 2020 г. был заложен учебный сад, в котором были размещены более 200 саженцев более 100 сортов 19 плодовых и ягодных культур, в том числе 4 семечковых культуры (яблоня разных групп спелости – 15 сортов, груша – 4 сорта, клоновые подвои яблони – 15 форм, айва – 2 сеянца), 5 косточковых культур (три вида вишни – 8 сортов, два вида сливы – 7 сортов, абрикос – 4 сорта, черешня – 2 сорта, алыча – 2 сорта), 5 ягодных культур (земляника садовая – 15 сортов, малина – 7 сортов, три вида смородины – 16 сортов, крыжовник – 2 сорта, жимолость – 8 сортов).

 

 

 

 

 

Профессором Ленточкиным А. М., старшим преподавателем Никитиной А. В., доцентом Несмеловой Л. А. начата работа по сравнительной хозяйственно-биологической оценке выращиваемых сортов плодовых и ягодных культур, произрастающих в учебном саду.

 

Закладка Учебного сада на территории учебного корпуса № 2 (ул. Кирова, 16), 2020 г.

        

 

 

В 2023 г. была открыта брендированная лаборатория Клонального микроразмножения растений. Заведующей этой лабораторией назначена старший преподаватель Никитина А. В., дважды прошедшая стажировку по биотехнологии в Мичуринском ГАУ

 

 

 

   

 

 

 

Доцент Несмелова Л. А. в 2023 г. освоила оборудование и технологию выращивания микрозелени на установках с поточной гидропоникой.

 

 

 

 

 

 Результатом договора о сотрудничестве между университетом и «Группа «Компак» явилось создание в учебном корпусе № 2 брендированной учебной лаборатории № 228 по энтомологии и фитопатологии, которая оснащена оптическими микроскопами на каждое рабочее место, цифровым микроскопом с хорошей разрешающей способностью, интерактивной панелью и другим оборудованием