Профессорско-преподавательский состав кафедры ведёт образовательную деятельность по следующим направлениям и специальностям высшего образования:

• сельское хозяйство (аспирантура);
• агрономия (магистратура);
• ветеринария (специалитет);
• агрономия (бакалавриат);
• агрохимия и агропочвоведение (бакалавриат);
• лесное дело (бакалавриат);
• технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат);
• зоотехния (бакалавриат).

Сотрудники кафедры осуществляют подготовку аспирантов по научной специальности
4.1.4 – Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры.

        Коллектив кафедры большое внимание уделяет совершенствованию учебно-методической работы, в том числе разработке и изданию учебных пособий, практикумов, методических указаний для лабораторных, практических, самостоятельных занятий, тестовых заданий для контроля знаний студентов. 

       На кафедре имеются 8 специализированных учебных лабораторий и аудиторий по ботанике, плодоводству и овощеводству, агрометеорологии, генетике, физиологии растений, энтомологии и фитопатологии, защите растений, оснащенных необходимыми приборами, оборудованием и экспонатами для проведения практических и лабораторных занятий. Брендированная лаборатория Энтомологии и фитопатологии, оснащённая «Kompak group» бинокулярными оптическими микроскопами для каждого студента, цифровым микроскопом, интерактивной панелью, другим оборудованием и наглядным материалом по защите растений.

      Сотрудники кафедры являются руководителями двух научных лабораторий университета: доцент Никитина А. В. – лабораторией клонального размножения, доцент Несмелова А. В. – лабораторией выращивания микрозелени.

      Базой для прохождения учебных и производственных практик являются Учебный сад кафедры, где произрастает около 200 растений, около 100 сортов 20 плодовых и ягодных культур.

      Практическую подготовку студенты проходят в ряде ведущих научных учреждениях и производственных и производственных предприятиях: «Свердловская селекционная станция садоводства» – структурное подразделение ФГБНУ «УрФАНИЦ УРО РАН», ФГБУН УдмФИЦ УрО РАН, ООО «Культура роста», Ижевский плодопитомник (ИП Глава К(Ф)Х Шумков Владислав Сергеевич), овощеводческие хозяйства Удмуртской Республики и соседних регионов.

      На кафедре работает студенческое научное общество «Плодоовощевод». Студенты кружка занимаются научной работой, на заседаниях делают доклады по результатам проведённых исследований, защищают отчёты по практике, проходят предварительную защиту выпускных квалификационных работ.

     Сотрудники кафедры проводят большую консультационную работу по вопросам овощеводства и плодоводства как для населения, так и для специалистов сельского хозяйства. Участвуют в телепередаче «Календарь садовода» ГТРК «Удмуртия», отвечают на вопросы теле- и радиослушателей на ТРК «Моя Удмуртия», на страницах местных журналов и газет.